經濟部於102年11月18日舉辦「102年優良市集暨樂活名攤頒獎典禮」,全國有74處參加優良市集認證,攤鋪525攤,經過初選及專家現場評選後通過認證的優良市集有63處、樂活名攤251攤。比起去年,今年參加認證的市集及攤鋪,不論是質和量都大幅提升,可見星級認證已經獲得大多數市場及攤鋪的認可,有具體的效益及成果。
雖然現在新式賣場林立,但傳統市集是台灣庶民生活的縮影,也是每個家庭日常採買的重要場所,傳統市場可憑藉人情味、古早味以及新鮮度,持續發揮特色及競爭力。
經濟部從99年開始推動傳統市場星級認證制度,建置全國共同的認證標準和評核項目,使傳統市場及地方政府有共同標竿學習方向,並以星級認證機制為平台,鼓勵追求認證,提升全國傳統市場各項競爭力。
過去,傳統市場被戲稱為是3多的地方:人潮多、垃圾多、血水多;近年來,藉由經濟部的輔導,傳統市集硬體環境經過改造、轉型、大變身後,後面2項情況已大為改善,讓許多傳統市場及攤鋪改頭換面、煥然一新,民眾逛傳統市集的心情和意願也大為提升。
圖為經濟部中部辦公室許茂新主任(中)與四位優良市集認證代表合影(由左至右為:台北市南門市場、台北市士東市場、桃園縣興國市場、台南市新市市場)
優良市集暨樂活名攤的認證制度分為初選(書面審查)、複選(評選委員現勘)、決選(決選會議)等三階段辦理。如要通過優良市集認證,要通過「環境與衛生」、「自理組織」、「特色經營」、「顧客經營」、「政府參與」等5大面向,認證的條件相當廣泛;另外,為鼓勵市集創新,評選項目還設計加入了「e化特色」、「公共事務關懷」、「節能減碳」、「性別平等」、「創新模式導入」等5項額外加分項目。
而在樂活名攤認證方面,也以「商品特色」、「攤位特色」及「營業特色」做為評核項目。市集和名攤通過認證後將依照分數高低標準授予一顆星到五顆星的榮譽。
在日漸成長的傳統市集背後都有個默默付出的服務人員,今年經濟部中部辦公室經過評核後,挑選出12位表現傑出的地方政府市場業務優良服務人員,並在頒獎典禮上頒發優良服務人員獎牌,鼓勵為傳統市集盡心盡力付出的優良服務人員,也勉勵所有市場相關業務的服務人員繼續努力讓傳統市場發光發熱。
圖為經濟部中部辦公室許茂新主任與12位表現傑出的地方政府市場業務優良服務人員合影
經濟部將持續推動傳統市場經營輔導、認證及行銷推廣,打造在地、新鮮、整潔、明亮及積極面對消費者和商業競爭的傳統市場。未來更將緊密結合認證制度,培育具主題特色的傳統市場,例如觀光、文化、美食、綠色等,再創庶民經濟新典範。
圖為102年榮獲優良市集4星認證的4處市集
102年度優良市集認證名單(4星)
※南門市場※
◆市場特色:以北方糕點、南北雜貨、各式醬料聞名(http://www.nanmenmarket.org.tw/)
◆專家推薦:
1.設置資源回收區及省電、節水設施,走廊全面綠美化。
2.加強綠色經營宣導,推廣「減塑」、「環保洗劑」,鼓勵攤商使用可分解塑膠袋,並使用節能燈具。
3.設置專門網站,多家業者設有宅配,讓更多消費者可以透過網路無遠弗屆的力量購買喜歡的商品。
4.自100年起連續3年榮獲優良市集4星認證。
5.攤商排列整齊,市集看起來井然有序。
※ 士東市場※
◆市場特色:位於外籍人士聚集的天母,展現一種和諧、精緻的市井風情(http://market.cto.moea.gov.tw/Market/table.asp?id=111-0001)
◆專家推薦:
1.整體市場販售品項豐富,為一完整的購物市場。
2.待客親切,市場氣氛融洽,讓顧客購物時感受到溫暖的氣息。
3.市場整體環境乾淨,衛生良好。
4.市場二樓商店街區相當具有特色,也符合現代人外食的潮流。
5.垃圾分類回收工作成效卓越。
6.裝設節水設備及集水器,強化節電設施,節電效率提高,值得肯定。
※興國市場※
◆市場特色:結合傳統市場人情為特色、營造大型賣場整潔劃一的環境為目標(http://zh-tw.facebook.com/pages/興國市場/247184345312085)
◆專家推薦:
1.市場設有停車場,方便民眾停車消費;大賣場式的經營模式,值得成為全國標竿市場。
2.市場走道有各自街名,如番薯街、本富街、福來街…等等,並有雙語標示,十分具有特色。
3.市場整體運用充滿色彩的吊掛物、標示牌、燈飾等布置,展現樂活經營的氛圍。
4.以綠美化植栽布置入口、市場牆面。
5.推動在地食材、產地直銷,並做好商品來源標示,維護食品安全衛生,並鼓勵消費者自備環保袋,減少塑膠袋、免洗餐具的使用。
6.垃圾分類回收定時定點處裡,裝設節水設施,並全面使用LED燈節能。
※ 新市市場※
◆市場特色:新鮮、健康、活力、休閒,是新市市場的服務宗旨(http://market.cto.moea.gov.tw/Market/table.asp?id=744-0001)
◆專家推薦:
1.市場入口意象明顯,設有當地特產白蓮霧造型的路燈,頗具特色。
2.市場內通風良好、光線明亮充足,攤位招牌整齊統一、整體環境整潔乾淨、視覺穿透性高。
3.設有公廁、休憩區、資源回收箱、無障礙走道、停車場等公共設施。
4.市場內另提供油炸區油湮集中處理,便於攤商逢年過節油炸業所需,永保賣場空氣品質清新。
5.經濟部中部辦公室首部傳統市場微電影-「市場心感動」的拍攝地。
102年度樂活名攤認證名單(4星)
1、台北市中正區南門市場「快車肉乾」
2、新北市泰山區泰山市場「細將咖啡」
3、台北市中山區松江市場「滋美珍肉脯店」
4、台北市中正區南門市場「徐家點心」
5、花蓮縣花蓮市中華市場「鄭家土雞」
6、高雄市苓雅區國民市場「國民魚丸」
更多「102年優良市集暨樂活名攤」訊息,請上經濟部「樂活市集」網站查詢:http://taiwanplace21.org/
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