台灣總有創意樂活新經濟

圖：102/4/2於經濟部大禮堂所舉辦的「微型企業案例分享記者會」圓滿舉行

政府協助弱勢族群，提供了各項福利津貼、就業服務、輔導計畫等社會服務，積極輔助弱勢創業脫貧。經濟部更與非營利組織(NPO)建立合作機制，強化弱勢族群在創業市場競爭力，讓他們建立自立之新生活。在4月2日的經濟部微型企業案例分享記者會當中，盈卉藥膳排骨便是一個政府輔導有成的成功案例。  

 

今天要介紹的這一位微型創業家是盈卉藥膳排骨的負責人-陳盈卉女士，盈卉就像許多的家扶媽媽個案一樣，遭遇到婚姻挫折，受牽累欠下債務，被迫獨力負起扶養年幼子女及照顧年邁雙親的家庭重擔。為了生活及還債，她嘗試過傳銷、擺路邊攤，日夜工作導致身體健康出現危機，人生跑道阻礙重重。然而接踵而來的慘澹生活卻沒有打倒她。反而讓個性堅毅、積極的她，深知即使面對一條漫長而顛簸的道路，卻始終不能放棄努力。

 

圖：盈卉藥膳排骨負責人以擅長料理－藥膳排骨成功創業

 

圖：盈卉藥膳排骨在記者會現場香味四溢

盈卉擁有好手藝、燒得一手佳餚，最拿手的就是藥燉排骨，獨道的烹調、嚴選20多種藥材熬燉的湯頭，每每總讓品嘗過的人回味無窮。而她的夢想就是為人做出養生好吃的食物，因此她懷抱著希望，希望用自己最擅長的藥燉排骨、麵線等小吃，作為人生重新憤發的起點。
 

 

圖：盈卉藥膳排骨的負責人-陳盈卉女士向經濟部卓士昭次長介紹自家產

這個夢想終於在民國100年時，她參加了中國信託推出結合中小企業信保基金提供保證之「信扶專案」，取得了創業貸款資金，並在專家的輔導協助下實現了與藥燉排骨共舞的夢想，如願地開了藥燉排骨、麵線的小吃店，目前也有了固定的客人，收入也逐漸穩定。

 

圖：陳盈卉女士與記者會現場分享自己的創業經驗

懷抱著夢想與感恩的盈卉媽媽，深信不久的將來，她和她的小吃店不只能帶領她和家人遠離貧困，也能鼓舞更多和她一樣有相同際遇的媽媽們，懷抱夢想揚帆自信人生。